Τα @Superbfoods και η Tetis flakes ετοίμασαν μια συνταγή εύκολη και γρήγορη.

Με μόλις 4 υλικά, οι αγαπημένες κοτομπουκιές μικρών και μεγάλων στην πιο υγιεινή αλλά και νόστιμη εκδοχή τους!

 

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά


Υλικά:

700 γρ. Φιλέτο κοτόπουλο (στήθος)

1/2 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 αυγά, χτυπημένα

60 γρ. βιολογικό σνακ δημητριακών με ντομάτα The Bee Bros

 

Εκτέλεση:

1.       Κόβουμε το φιλέτο σε μπουκιές.

2.       Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, και σε ένα άλλο τα αυγά. Χτυπάμε τα αυγά.

3.       Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ θρυμματίζουμε το βιολογικό σνακ δημητριακών με ντομάτα. Το προσθέτουμε σε ένα τρίτο μπολ.

4.       Απλώνουμε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί. Αλευρώνουμε καλά τα κομμάτια του κοτόπουλου. Ένα ένα τα τινάζουμε για να φύγει το επιπλέον αλεύρι και έπειτα τα βουτάμε στα χτυπημένα αυγά. Αφήνουμε να στραγγίξει το αυγό και τα κυλάμε στο βιολογικό σνακ δημητριακών με ντομάτα. Τα τοποθετούμε στη λαδόκολλα μέχρι να τελειώσουμε με όλα τα κομμάτια.

5.       Ψήνουμε σε προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C για 8΄-10΄, ή μέχρι να ροδίσουν. Τα γυρνάμε να ψηθούν και από την άλλη πλευρά για τουλάχιστον 5΄.


Καλή σας απόλαυση!